Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, антиоксиданты и другие соединения, содержащиеся в растениях и животных

Главная страница

Белки

Жиры

Углеводы

Антиоксиданты

Алкалоиды

Растительные пигменты

Органические кислоты

Дубильные вещества

Эфирные масла

Жирные кислоты

Минералы

Витамины

Флавоноиды

Гормоны

Фитонциды

Стероиды

Пектины

Ферменты

Аминокислоты

Нуклеотиды

Терпены

Гликозиды

Двадцать аминокислот:

Аланин

Аргинин

Аспарагин

Аспарагиновая кислота

Валин

Гистидин

Глицин

Глутамин

Глутаминовая кислота

Изолейцин

Лейцин

Лизин

Метионин

Пролин

Серин

Тирозин

Треонин

Триптофан

Фенилаланин

Цистеин

мед

Лечение медом

 

Цистеин

Сокращенные обозначения цистеина: Cys (C)

Цистеин (L-альфа-бета-тиопропионовая кислота) – заменимая серосодержащая аминокислота с незаряженным полярным радикалом.
Выделен цистеин в 1890 г. из белков покровных тканей. Цистеин принимает участие в обмене серосодержащих соединений организма. Высокая реакционная способность SH-группы цистеина обусловливает участие его в многочисленных биохимических превращениях, вследствие чего образуется большое количество соединений и биологически активных веществ.
При окислении SH-группы цистеина с последующим декарбоксилированием образуется таурин – важный компонент холиновых комплексов, которые обеспечивают всасывание и переваривание жиров.
Остатки цистеина входят в состав активного центра тиоловых ферментов, среди которых есть представители всех 6 классов.
Цистеин входит в состав большинства белков и некоторых биологически активных пептидов. Принимает участие в окислительно-восстановительных процессах и связывании токсических тяжелых металлов, цианидов, ароматических углеводородов, синтезе метионина.

Незаменимые аминокислоты

Свойства аминокислот

Классификация аминокислот

Структура аминокислот

Аминокислоты в продуктах

Карнитин

Меланин

Таурин

Аминомасляная кислота

     
       
бадан

Энциклопедия лекарственных растений

баранец

Лечение народными средствами

днк

Народная медицина

чайный гриб

Чайный гриб

 
 
хлеб пыльца волосы молочный гриб биология

Цельное зерно

Цветочная пыльца

Укрепление волос

Молочный гриб

Книги по биологии

гриб шиитаке цвет фэн-шуй пшеница матрешки

Гриб Шиитаке

Лечение цветом

Фэн-шуй для денег

Пророщенная пшеница

Пословицы о здоровье

растения иммунитет водоросль оливки вишня

Энергия цветов

Иммунитет

Водоросли

Оливковое масло

Фрукты и овощи

         

© Все права защищены. 2010 год. E-mail для обратной связи: info@belki.com.ua