Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, антиоксиданты и другие соединения, содержащиеся в растениях и животных

Главная страница

Белки

Жиры

Углеводы

Антиоксиданты

Алкалоиды

Растительные пигменты

Органические кислоты

Дубильные вещества

Эфирные масла

Жирные кислоты

Минералы

Витамины

Флавоноиды

Гормоны

Фитонциды

Стероиды

Пектины

Ферменты

Аминокислоты

Нуклеотиды

Терпены

Гликозиды

Двадцать аминокислот:

Аланин

Аргинин

Аспарагин

Аспарагиновая кислота

Валин

Гистидин

Глицин

Глутамин

Глутаминовая кислота

Изолейцин

Лейцин

Лизин

Метионин

Пролин

Серин

Тирозин

Треонин

Триптофан

Фенилаланин

Цистеин

мед

Лечение медом

 

Метионин

Сокращенные обозначения метионина: Met (M)

Метионин (альфа-гамма-метилтиомасляная кислота) – протеиногенная серосодержащая моноаминокарбоновая незаменимая аминокислота с неполярным радикалом.
Метионин входит в состав большинства белков животного происхождения. Содержание его в растительных белках значительно ниже.
Недостаток метионина в продуктах питания приводит к задержке роста, нарушению процесса синтеза белков и многих биологически активных соединений. Коферментная форма метионина (S-аденозилметионин) является важным донором метильной группы при ферментативном метилировании и синтезе холина, адреналина, креатина, стеринов, протеогликанов клеточных стенок растений и других важных соединений. Метионин является источником серы для синтеза тиамина и серосодержащих аминокислот. В организме человека метионин не синтезируется; в растениях и некоторых микроорганизмах метионин синтезируется из гомоцистеина.
Метионин содержится во многих продуктах питания (в молоке, в частности, в молочном белке – казеине).
Синтезированный метионин используют для обогащения кормов и как липотропный фактор при лечении атеросклероза и ожирения печени.

Незаменимые аминокислоты

Свойства аминокислот

Классификация аминокислот

Структура аминокислот

Аминокислоты в продуктах

Карнитин

Меланин

Таурин

Аминомасляная кислота

     
       
бадан

Энциклопедия лекарственных растений

баранец

Лечение народными средствами

днк

Народная медицина

чайный гриб

Чайный гриб

 
 
хлеб пыльца волосы молочный гриб биология

Цельное зерно

Цветочная пыльца

Укрепление волос

Молочный гриб

Книги по биологии

гриб шиитаке цвет фэн-шуй пшеница матрешки

Гриб Шиитаке

Лечение цветом

Фэн-шуй для денег

Пророщенная пшеница

Пословицы о здоровье

растения иммунитет водоросль оливки вишня

Энергия цветов

Иммунитет

Водоросли

Оливковое масло

Фрукты и овощи

         

© Все права защищены. 2010 год. E-mail для обратной связи: info@belki.com.ua