Металлопротеиды
Металлопротеиды
– группа сложных белков, молекулы которых содержат ионы металлов (Fe, Zn, Mg, Mn, Co, Mo, Ca и др.). В молекулах металлопротеидов металлы связаны непосредственно с белковой частью.
В зависимости от типа связи между металлом и белковой частью различают транспортные, запасающие и истинные маталлопротеиды – металлоферменты.
У транспортных металлопротеидов
связь металла с белковой частью не крепкая и быстро разрушается.. к этой группе металлопротеидов принадлежат железосодержащие (трансферрин, ферритин) и медьсодержащие (церрулоплазмин) белки.
В составе металлоферментов
металлы образуют с белками сложные комплексы при помощи крепких ковалентных связей; удаление металла приводит к потере ферментативной активности. Самыми важными металлоферментами являются: тирозиназа (содержит медь), карбоангидраза и карбоксипептидаза (содержат цинк), ксантиноксидаза (содержит молибден).
Металлопротеидами также являются железо- и молибденосодержащие белки азотфиксирующей нитрогеназной системы бактерий (железосодержащий фередоксин и т.д.).
|