Миозин
Миозин
– белок сократительных волокон мышц – миофибрилл составляет около 55% от их сухой массы. Молекулы миозина состоят из двух полипептидных цепей, скрученных в спираль. Молекулярная масса миозина мышц около 500 тыс.
При соединении с актином образуется актомиозин – основной белок сократительной системы мышц. В 1939 г. В.О. Энгельгардт и М.Н. Любимова обнаружили, что сократительный белок миозин проявляет АТФ-азную активность. При гидролизе АТФ при помощи энергии, которая выделяется при этом, происходит сокращение мышечных волокон, изменение конформации молекулы – мышцы выполняют свою работу. Таким образом, сократительный белок мышц сам извлекает для себя энергию из молекул АТФ для работы.
Установлено, что все разнообразие движения в живых организмах (сокращение мышц, движение жгутиков, клеток, цитоплазмы) происходит при помощи энергии АТФ, которая выделяется при участии сократительных белков, которые осуществляют движение.
|