Вы заметили, что теряете много волос? Если к тому же ногти становятся ломкими, с поперечными полосами, кожа приобретает «аристократическую бледность» и начинают донимать слабость, головокружение, сердцебиение, одышка, то на основании этих симптомов можно предположить, что у вас
дефицит железа
.
Железо в организме
Каждая наша клеточка, каждый орган могут функционировать только с помощью железа. А при дефиците этого микроэлемента чуть ли не все процессы в организме нарушаются, и он ослабевает. Больше всего от дефицита железа страдают женщины и дети: каждый третий ребенок и каждая четвертая женщина испытывают дефицит железа, поэтому растет риск болезней.
Дефицит железа у ребенка
Например, ребенок может в 2,5 раза чаще болеть ОРВИ, чем сверстники. Кстати, есть периоды, когда развитие детей ускоряется, и им надо особенно много железа: в возрасте 1-2 лет и подростковом.
Дефицит железа у женщины
А женщинам железо требуется, как никогда, во время беременности, родов и кормления ребенка грудью. Только представьте: за этот период они теряют столько железа, что восстановить его запасы естественным путем можно лишь за 4-5 лет! Потому-то у многих женщин развивается анемия. Она опасна тяжелейшими осложнениями: выкидышем, сильными кровотечениями при родах и после них.
Гемоглобин в норме – даже при дефиците железа?
Парадоксально, но факт: при том, что начальные признаки дефицита железа уже появились, уровень гемоглобина в крови может быть в норме. Дело в том, что гемоглобин насыщается железом в первую очередь, а запасы этого микроэлемента в особых «депо» организма могут быть опустошены. И при малейшем увеличении потребности в железе с новой силой напоминают о себе неприятные симптомы.
Это период скрытого дефицита железа
. Если ничего не предпринять, он перейдет в анемию, когда описанные выше симптомы усиливаются настолько, что ухудшают качество жизни. Вот тогда и анализ крови покажет снижение уровня гемоглобина. Например, при беременности даже при изначально нормальном гемоглобине возможно развитие
анемии
.
Вопреки расхожему мнению, «красные» овощи и фрукты (
свекла
,
морковь
,
гранат
и др.) содержат мало железа, а своим цветом они обязаны каротину. Из овощей железо усваивается плохо.
Особенности лечения железом
Врачи считают, что железодефицитную анемию невозможно вылечить диетой – необходимо принимать железосодержащие препараты. И отмечают, что препараты с солями двухвалентного железа усваиваются гораздо лучше средств с солями трехвалентного железа. Есть здесь и другие тонкости: в таких препаратах особенно важны дополнительные компоненты. Дело в том, что, получая железо, клетки костного мозга, ответственные за кроветворение, начинают делиться. При этом резко возрастает их потребность в «стройматериале» -
фолиевой кислоте
. А чтобы придать ей активность, необходим витамин
В12
.
Поэтому наиболее эффективны препараты железа с фолиевой кислотой и витамином В12. Кстати, фолиевая кислота предотвращает пороки развития нервной системы у ребенка, поэтому такие препараты особенно необходимы женщинам в период беременности. Лечение ими нужно продолжать в течение 1,5-2 месяцев после того, как исчезли симптомы анемии и нормализовался уровень гемоглобина, чтобы пополнить «депо» железа в организме.
Без железа в организме нет здоровья и нет жизни
. Когда-то наши далекие предки ухитрялись объединять одним словом «руда» две абсолютно разных на первый взгляд субстанции: продукт нелегкого труда горняков-рудокопов и... кровь. Может быть, они каким-то образом догадывались, что между ними есть нечто общее? Что и руда, и кровь подкрашены в мастерских природы с помощью железа?
В древнеармянском языке железо называли словом «еркаг», что в переводе означает — «капнувший с неба». Древнегреческое его имя — «сидерос» происходит от слова звезда. А в Древнем Египте железо называли «би-ни-пег», что означало «небесный металл».
По преданиям, мечи Тамерлана и жившего за тысячу лет до него предводителя гуннов Атиллы имели небесное происхождение. Скорее всего, это оружие было изготовлено из упавшего из неба метеоритного железа, как и меч для русского царя Александра I в XIX веке. Последнее – факт исторический и сомнению не подлежит.
Железо в организме человека
Железо содержится не во всей крови, а только лишь в красных тельцах – эритроцитах. И сосредоточено оно в гемоглобине, являющемся дыхательным пигментом крови, состоящем из железосодержащего соединения – гема и белка глобина. А само слово «гемоглобин» - это искусственно созданная комбинация из греческого «гемо» - кровь и латинского «глобус» - шар. Ну, а если точнее, не гемоглобину и даже не гему, а заключенному в нем железу природа доверила один из важнейших процессов, без которого сама жизнь в принципе невозможна – доставку кислорода, дыхание каждой живой клетки.
Люди давно заметили, что вместе с кровью из организма вытекает жизнь. Потому бледный и хилый больной считался малокровным. Древние греки и египтяне, и мудрые врачеватели Востока в качестве общеукрепляющего средства прописывали препараты железа. Сам Гиппократ интуитивно и совершенно правильно догадывался о целительных свойствах этого металла.
В организме человека в зависимости от пола, веса и возраста содержится от 2 до 5 г железа, две трети – в гемоглобине, остальное припасено во внутренних органах, главным образом в печени. Чтобы покрывать его потери, с продуктами питания ежедневно должно поступать 10-15 мг железа в день. Немецкий физиолог и биохимик Густав Бунге однажды, выступая на международном конгрессе в Мюнхене, образно заметил, что «железо следует покупать не в аптеке, а на рынке, и в первую очередь это яйца и шпинат». Шпинат огородный.
В 100 г обыкновенной фасоли содержится 12,4 мг железа, в таком же количестве гречневой крупы - 8 мг, в шпинате - 3 мг, в одном яйце - 2,7 мг, в 100 г свежих яблок - 2,2 мг.
Усваивается железо в кишечнике. Оттуда оно попадает в кровеносные сосуды, где захватывается особым транспортным белком - трансферрином сыворотки крови.
По кровеносным сосудам железо транспортируется в костный мозг, а небольшая его часть поступает в печень и селезенку, где хранится как резервный фонд. Что-то идет на образование миоглобина и ферментов. В тонком кишечнике есть даже специальные рецепторы для приема трансферринов.
В костном мозге образуются эритроциты, которые служат четыре месяца. Потом они «утилизируются» в селезенке, и гемоглобин разрушается, распадаясь на нем и глобин. В дальнейшем глобин гидролизуется до аминокислот, а гем в печени превращается в зеленый биливердин, который восстанавливается до желто-оранжевого билирубина, в норме он выводится из организма вместе с желчью. Но при заболеваниях печени, когда она неспособна выполнять свои прямые обязанности, пигмент билирубин попадает в кровь и окрашивает в желтый цвет кожу.
Запасное железо
хранится обычно в виде водорастворимого красно-коричневого белка ферритина. Это универсальное соединение встречается в живой природе на каждом шагу: в цветах и плодах, в грибах, в организмах позвоночных и беспозвоночных.
И совсем уж незначительное количество железа оседает в виде нерастворимых гранул белка гемосидерина. Оно используется для синтеза гемоглобина в случае необходимости, например, при значительной потере крови. В гемосидерине и ферригине железо может храниться годами, дожидаясь своего часа.
Дефицит железа в организме человека является наиболее частым алиментарным нарушением и наиболее частой причиной
анемии
. По данным ВОЗ, 80% всех алиментарных анемий составляют железодефицитные. Дефицит железа до сих пор остается широко распространенной патологией, которой страдает каждый пятый житель нашей планеты. Дефицит железа часто возникает у детей и женщин детородного возраста, потребляющих пищу с относительно низкой энергетической ценностью...
>>
В препаратах железа особенно важны дополнительные компоненты. Дело в том, что, получая железо, клетки костного мозга, ответственные за кроветворение, начинают делиться. При этом резко возрастает их потребность в «стройматериале» -
фолиевой кислоте
. А чтобы придать ей активность, необходим витамин
В12
...
>>
Препараты железа необходимы для лечения различных видов анемий, особенно железодефицитных. Анемии, связанные с дефицитом железа в организме взрослых, развиваются обычно в результате незначительных, но частых и длительных кровопотерь. Небольшую роль играют нарушения всасывания при пониженной желудочной секреции и уменьшении поступления железа с пищей, а также наследственное снижение количества трансферрина (белка, переносящего железо в организме). Дефицит железа проявляется гипохромной микроцитарной анемией...
>>