Витаминоподобные вещества
Витаминоподобные вещества
– это группа органических веществ различной химической природы, недостаток которых в продуктах питания и недостаточное поступление в организм не вызывает резко выраженных изменений в обменных процессах организма.
По биологическим функциям эти вещества больше похожи не на витамины, а на другие незаменимые вещества – аминокислоты, некоторые липиды, высшие жирные кислоты.
К витаминоподобным веществам
относятся:
холин
,
инозит
,
липоевая
,
оротовая
,
пангамовая
и
пара-аминобензойная кислота
.
|