Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, антиоксиданты и другие соединения, содержащиеся в растениях и животных

Главная страница

Белки

Жиры

Углеводы

Антиоксиданты

Алкалоиды

Растительные пигменты

Органические кислоты

Дубильные вещества

Эфирные масла

Жирные кислоты

Минералы

Витамины

Флавоноиды

Гормоны

Фитонциды

Стероиды

Пектины

Ферменты

Аминокислоты

Нуклеотиды

Терпены

Гликозиды

ожирение

Ожирение

баранец

Лечение народными средствами

днк

Народная медицина

 

Маннит

Маннит. Широко распространен в растениях. Часто выделяется на поверхности коры некоторых деревьев (например, оливкового дерева и некоторых видов ясеня). Маннит в большом количестве содержится в так называемой «манне». Она представляет собой засохшие выделения некоторых видов ясеня, а также растущего в Аравии тамарикса (Tamarix mannifera). Маннит содержится также в водорослях, грибах (до 11 % на сухое вещество), в заразихе (паразит подсолнечника), многих овощах и плодах (например, в моркови, луке, оливках и ананасах). Удельное вращение его водных растворов равно -0,21 С. При добавлении буры к водному раствору маннита удельное вращение резко возрастает. Это свойство маннита используется для его количественного определения. При окислении дает маннозу и фруктозу.

Содержание маннита в водорослях

Особенно большие количества маннита содержатся в бурых водорослях из семейства ламинариевых (морская капуста). Содержание маннита в морской капусте Дальнего Востока составляет от 5,2 до 20,5% на сухое вещество. Эти водоросли используются в качестве сырья для получения маннита.

Дульцит (галактит). Подобно сорбиту и манниту, дульцит содержится во многих растениях, выделяется на поверхности коры деревьев. Так называемая «мадагаскарская манна» в виде засохших выделений на коре некоторых деревьев представляет собой почти чистый дульцит. Дульцит выделяется также на поверхности листьев бересклета. При окислении дает галактозу и слизевую кислоту.

Классификация углеводов

Мальтоза

Гиалуроновая кислота

Лактоза

Глюкоза

Галактоза

Манноза

Фруктоза

Хондроитинсульфат

Полисахариды

Гепарин

Сорбит

Маннит

Крахмал

Пектин

Агар-агар

Сахароза

Клетчатка (целлюлоза)

Декстрины

Гликоген

Трегалоза

Хитин

Инулин

Углеводы и сахар в питании

       
сахарный диабет

Сахарный диабет

метаболический синдром

Метаболический синдром

продукты

Калорийность продуктов

бадан

Энциклопедия лекарственных растений

 
 
мед вишня биостимулятор биология яблочный уксус

Все о меде

Фрукты и овощи

Биогенные стимуляторы

Книги по биологии

Сжигатели жира

инсулин диабет цикорий диета топинамбур

Лечение сахарного диабета

Какой у Вас риск диабета?

Цикорий при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете

Топинамбур при диабете

похудение инсулин хлеб пшеница иммунитет

Препараты для похудения

Инсулин

Цельное зерно

Пророщенная пшеница

Иммунитет

         

© Все права защищены. 2010 год. E-mail для обратной связи: info@belki.com.ua